&& ميني تارت هاواي بجوز الهند &&
قاعده مقرشه مع حشوة الليمون مع جوز الهند ,,, سهله وسريعه الاعداد.
&& العجينه &&
1كوب دقيق+2/1كوب زبده لينه+3/1كوب سكرناعم+1ملعقه حليب جوز هند(مجفف )
&& الحشو &&
1 كوب سكر+3 ملعقه كبيره عصير ليمون+2 ملعقه كبيره حليب جوز هند
1 ملعقه صغيره برش ليمون ناعم+4/3 ملعقه صغيره بيكنج باودر+ جوز هند ناعم
4/1 ملعقه صغيره ملح+2 بيضه+1 صفار بيضه+1 ملعقه صغيره فانيليا سائله
&& الطريقه &&1/سخني الفرن حرارة 180س , ادهني بالزبده قوالب موفين صغيره (ميني كيك )
2/ العجينه : في محضرة الطعام ضعي الدقيق والزبده والسكر وحليب جوز الهند , شغلي إلى ان تتشكل لديك عجينه .
3/ خذي قطعه صغيره من العجينه وضعيها في القالب بحيث يتغطى القاع وجوانبه .
4/ ضعي مكونات الحشو في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي لمدة 2-3 دقيقه إلى ان يصبح الخليط هشاً .
5/ باستعمال ملعقه وزعي الحشو فوق القالب بحيث يمتلئ 3/2 العجينه فقط وزعي فوقها بعض الجوز الهند .
موضوع: ميني تارت هاواي بجوز الهند 
الإثنين مايو 19, 2008 8:49 am
